مواد لازم :
تخم مرغ 3 عدد
ماست پرچرب چکیده سه چهارم پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن یک دوم پیمانه
ب.ک پودر 1 ق غ
وانیل نوک ق چ
آرد دو پیمانه
پودر نارگیل ۲ الی ۳ ق غذاخوری
آناناس حلقه ای بمقدار لازم
دو سه قاشق کره آب شده
و دوسه قاشق شکره قهوه ای برای ته قالب و کاراملی شدن آناناس ، میتونید حذف کنید

طرز تهیه :
ابتدا زرده و سفیده ها رو جدا کرده و سفیده ها رو اونقدر میزنیم تا پف کنه و از ظرف نریزه میزاریمش تو یخچال حالا زرده و وانیل رو باهمزن میزنیم تا زرده ها از لختگی دربیان و بعد شکر رو طی سه مرحله اضافه میکنیم و باهمزن خوب میزنیم و بعد روغن و ماست رو اضافه کرده و با همزن میزنیم و پودر نارگیل رو هم اضافه کرده و هم میزنیم ، حالا آرد و ب.ک پودر سه بار الک شده رو کم کم با لیسک ب موادمون اضافه میکنیم حالا سفیده رو هم طی سه یا چهار مرحله ب موادمون اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی مخلوط میکنیم و در قالب موردنظر کره آب شده و شکر قهوه ای رو با هم مخلوط و یکم حرارت میدیم تا شکر حل بشه حالا آناناس های حلقه ای رو ته قالبمون می چینیم و در فر از قبل گرم شده بسته ب دمای فر ، در دمای 180 درجه بمدت 45 الی 60 دقیقه